As células vivas estão sujeitas a sofrer osmose, processo em que as leva a perder ou ganhar água. Sendo assim, os animais. Existem ainda animais que não sofrem osmose (osmoconfortantes) e aqueles que possuem maior tolerância às variações (erialinos - euri = amplo).
Os peixes cartilaginosos possuem síntese de uréia e assim mantém a tonicidade de seu sangue próxima à da água do mar. Já os peixes ósseos desenvolveram a osmorregulação, mecanismo para manter a pressão osmótica constante independentemente da do meio.
Água doce Água salgada
Aves marinhas (albatrozes e gaivotas) possuem glândulas nasais especializadas em eliminar excesso de sais no corpo. Enquanto as tartarugas marinhas possuem glândulas junto aos olhos.
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